- штамм дрожжей
- yeast strain
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
штамм дрожжей
Смотреть что такое "штамм дрожжей" в других словарях:
Штамм — (нем. Stamm, буквально ствол, основа) чистая культура определённого вида микроорганизма, у которого изучены морфологические и физиологические особенности. Могут быть выделены из различных источников (почвы, воды, пищевых продуктов и т.д.) … Большая советская энциклопедия
гранд-штамм — grand strain гранд штамм. Штамм дикого типа как правило, в противоположность мутантным штаммам (например, мутантам “петит” <petit> у дрожжей и т.п.). (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко … Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
гранд-штамм — Штамм дикого типа как правило, в противоположность мутантным штаммам (например, мутантам «петит» у дрожжей и т.п.). [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.] Тематики генетика EN… … Справочник технического переводчика
Дрожжи культуральные — 4. Культуральные дрожжи, чистый штамм дрожжей, приготовленный в лабораторных условиях. Они могут находиться во взвешенном состоянии в дистиллированной воде или в желатине, или агар агаре. Обычно их реализуют в отмеренных количествах,… … Официальная терминология
Четырехнитевый двойной кроссинговер — * чатырохніткавы двайны красінговер * four strand double crossing over обмен четырех нитей. Форма двойного кроссинговера, при котором второй обмен происходит между теми двумя цепями (нитями) ДНК, которые не участвовали в первом обмене. Схема… … Генетика. Энциклопедический словарь
Биотехнологии — Биотехнология интеграция естественных и инженерных наук, позволяющая наиболее полно реализовать возможности живых организмов или их производные для создания и модификации продуктов или процессов различного назначения. Чаще всего применяется в… … Википедия
ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к … Энциклопедия Кольера
Прививка (медицина) — Вакцинация введение антигенного материала с целью вызвать иммунитет к болезни, который предотвратит заражение, или ослабит его последствия. Антигенным материалом могут служить: живые, но ослабленные штаммы микробов; убитые (инактивированные)… … Википедия
Гиннесс — У этого термина существуют и другие значения, см. Гиннесс (значения). Guinness … Википедия
Применение антибиотиков в ветеринарии и животноводстве — Использование антибиотиков в ветеринарии началось сразу же после их открытия. Это объясняется целым рядом преимуществ, которыми обладают антибиотики по сравнению с другими химиотерапевтическими веществами: антимикробное действие в очень… … Биологическая энциклопедия
Температурные группы микроорганизмов Термотолерантность и термоустойчивость — Различные микроорганизмы могут развиваться при разных температурах: одни микробы хорошо растут при низких температурах, близких к 0 °С (+5 °С); другие, наоборот, способны к росту при высоких температурах (около 90 °С). Поэтому… … Биологическая энциклопедия
